При панкреатите организм теряет много жидкости. Это происходит в результате рвоты и диареи, которыми сопровождаются острые приступы. Поэтому больному необходимо постоянно поддерживать водный баланс в организме. Чай является одним из рекомендованных напитков при диете стол 5.
Чай доказал свою пользу всей долгой историей своего существования и употребления. Чайный лист содержит природные антиоксиданты, что помогает бороться с воспалительными процессами в организме. Кроме этого чай благоприятно влияет на гладкую мускулатуру, что помогает снимать отеки.
Основным видом чая включенным в диету является зеленый чай. В странах Азии зеленый чай издавна используется для лечения многих заболеваний. Для поджелудочной железы он будет полезен целым набором целительных элементов в своем составе:
- Витамины С, В, К
- Калий
- Кальций
- Цинк
- Марганец
- Магний
- Фтор
- Фосфор
- Кремний
К полезным свойствам зеленого чая можно отнести следующие:
- Обладает обеззараживающими, и повышает иммунитет.
- Благоприятно влияет на нервную систему.
- Выводит из организма токсины.
- Предотвращает старение кожи.
- Способствует регулированию уровня сахара в крови.
- Улучшает обмен веществ.
Черный чай хоть и делается из того же сырья, что и зеленый (разница только в способе сушки), обладает несколько другими характеристиками, и при диете стол 5 не приветствуется во время острой стадии. Он содержит больше дубильных веществ – алкалоидов, эфирных масел и т.п., – не теряя при этом однако полезных свойств характерных для зеленого чая. Но если есть возможность отдать предпочтение последнему, то это будет намного полезнее для общего здоровья и самочувствия.
При хроническом панкреатите вполне допустим ромашковый чай. Во время приступа он применяется как лечебное средство. Пить его можно немного – ½ стакана, потому что ромашка может слегка слабить.
Ромашковый чай нельзя пить, когда есть диарея. Он хорош тем, что способствует уменьшению газообразования; ослабляет болевые ощущения; снимает спазмы.
Заварив один пакетик или две чайные ложки такого чая, можно подсластить его медом. Можно смешивать его с мятой или мелиссой. При сильном метеоризме и вздутии живота можно добавить ½ чайной ложки фенхеля или семечек укропа.
Также при панкреатите рекомендуется пить чай из мяты. Он так же имеет успокоительный эффект и расслабляет гладкие мышцы. Кроме этого он помогает нейтрализовать приступы тошноты, помогает организму вырабатывать желудочный сок и желчь, а также мешает процессам брожения пищи. Мята очень полезна при переваривании жиров.
Чай или отвар из мяты встречается во многих диетах. В том числе и тех, которые назначаются при воспалении поджелудочной железы.
Не болейте дорогие друзья, и берегите себя!