Меню при панкреатите можно существенно разнообразить, если использовать такой замечательный кухонный агрегат, как мультиварка. Давайте попробуем приготовить несложного и питательное второе блюдо с помощью этого прибора.

Ингредиенты

• Картошка: 1 кг;
• Фарш (любой): 0,5 кг;
• Морковь: 1 шт;
• Оливковое масло: 1 шт;
• Соль: 1 чайн. ложка;
• Разрешенные специи: по вкусу.

Как готовить

• Чистим морковь и режем на небольшие кусочки, добавляем оливковое масло и готовим в мультиварке около 15 минут в режиме выпечки, не закрывая чашу крышкой. Время от времени помешиваем;
• Добавляем фарш и готовим ещё 15 минут в том же режиме;
• Картошку чистим, нарезаем на произвольные кусочки и добавляем в чашу. При желании можно добавить разрешенных специй и перемешать;
• Доливаем около стакана кипятка, переводим мультиварку на режим тушения и готовим около 40 минут при закрытой крышке;
• После приготовления даем настояться 10-15 минут.

Это блюдо обладает нежным, бережным вкусом и позволит насытиться без неприятных последствий. Приятного аппетита и берегите себя!