Картофельная запеканка с говядиной


Иногда самые любимые рецепты бывают очень простыми. Меню при панкреатите можно разнообразить множеством разных способов, но не стоит забывать и о проверенной временем классике. Давайте приготовим картофельную запеканку, соответствующую требованиям нашей диеты.

Ингредиенты

  • Картофель: 1 кг;
  • Говяжий фарш: 300 гр;
  • Сливочное масло: 50 гр;
  • Сливки 10%: 500 мл;
  • Соль по вкусу;
  • Разрешенные специи по вкусу.

Как готовить

  • Картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить говяжий фарш и специи, посолить, размешать до однородной массы;
  • Противень смазать сливочным маслом, выложить туда получившуюся массу. Духовку разогреть до 160 градусов и поставить туда противень на 40-50 минут.

Готово! Помните, что сливочное масло разрешено в ограниченных количествах (до 30 гр) и не забывайте радовать вкусной едой близких!

Поделитесь своей находкой: