Куриное филе с яблоками и тыквой

Панкреатит – это заболевание, которое ухудшает качество жизни. Воспаление поджелудочной железы можно носить острый и хронический характер. При хроническом течении назначается диета «стол номер 5», которая предусматривает жесткие ограничения в еде. Но с течением времени, когда орган постепенно начинает восстанавливаться в рацион можно вводить разные блюда, которые входят в категорию щадящего питания. Возьмите на заметку рецепт приготовления куриного филе с яблоками и тыквой.
Ингредиенты
- 1 куриное филе;
- 400 г тыквы;
- 2 яблока среднего размера;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- Соль по вкусу.
Как готовить
- Очистите тыкву от кожуры и семечек и нарежьте крупными кубиками;
- Очищенные яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину;
- Куриное филе порубите на крупные кубики;
- Налейте в скороду оливковое масло и ложку воды, выложите куриное филе, посолите его и оставьте тушиться на медленном огне;
- К курице добавьте яблоки и тыкву и продолжайте тушить, слегка увеличив огонь. Еще немного посолите. Блюдо будет готово через 20 минут.
Вкусное филе с яблоками можно подавать с подсушенными ломтиками хлеба!
Поделитесь своей находкой: