Диета №5 рекомендована всем, кто страдает хроническим панкреатитом. Ее назначают в процессе выздоровления, после обострения и в период ремиссии. Строгий контроль питания помогает восстановить функцию поджелудочной железы. После того, как организм перестроится на новый режим питания, диета не будет казаться строгим ограничением. А разнообразить меню помогут рецепты при панкреатите. Готовим макароны по-флотски.

Ингредиенты

1. 300 г фарша из постной говядины, куриной или индюшиной грудки или мяса кролика;
2. 250 г макарон;
3. 2 ст. ложки оливкового масла;
4. Соль по вкусу.

Как готовить

1. Отвариваем макароны в соленой кипящей воде до готовности;
2. Перекрученное в мясорубке мясо добавляем на сковороду, солим и тушим с небольшим количеством воды и оливковым маслом до готовности;
3. Добавляем к фаршу макароны и перемешиваем до получения однородной массы;
4. Держим на огне еще минуту, накрываем крышкой и даем продуктам пропитаться вкусом друг друга.

Вот так быстро и просто можно приготовить второе блюдо на обед!