Пенне с курицей под сливочным соусом


Если у вас панкреатит или беспокоят боли в области поджелудочной железы, в первую очередь необходимо обратить внимание на свой рацион. Меню при панкреатите основывается на употребление злаков, овощей и нежирного мяса. Мы поможем составить правильное меню и предлагаем одно из диетических блюд из курицы.

Ингредиенты

  1. 300 г куриного филе;
  2. 250 г макарон пенне;
  3. 200 г нежирных сливок;
  4. Две веточки свежего тимьяна;
  5. Соль и итальянские травы по вкусу;
  6. 50 г сыра.

Как готовить

  1. Промываем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками;
  2. Тушим мясо в небольшом количестве воды до готовности;
  3. Отвариваем макароны в подсоленной воде;
  4. Вливаем в сковороду к курице сливки, добавляем тимьян и итальянские травы и тушим в течение 20 минут;
  5. Солим полученное блюдо, добавляем отваренные макароны и перемешиваем.

Итальянская паста готова. Блюдо подают к столу, посыпав тертым сыром.

Поделитесь своей находкой: