Если вам поставили диагноз, который звучит, как острый панкреатит, то в этом случае рекомендуется одно лечение – голод и покой. Рекомендуется пить подогретую минеральную воду и не перегреваться. Такое состояние является тяжелым и пациент должен быть под наблюдение врача. А вот при хроническом панкреатите назначается лечебная диета – стол номер 5. Это щадящий принцип питания, согласно которому все продукты готовятся на пару или варятся. Предлагаем один из рецептов, который отлично подойдет в качестве обеденного блюда.

Ингредиенты

1. 200 г риса;
2. 50 г яблок;
3. 50 г кураги;
4. 50 г изюма;
5. 50 чернослива;
6. 40 г меда.

Как готовить

1. Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной;
2. Вычищаем сердцевину яблок и нарезаем их кубиками;
3. Сухофрукты замачиваем в кипятке на пять минут, затем промываем их, откидываем на сито и нарезаем тонкой соломкой;
4. Выкладываем в чашу мультиварки сухофрукты и яблоки, заливаем медом и перемешиваем;
5. Сверху выкладываем рис и разравниваем;
6. Заливаем водой и закрываем крышку;
7. Устанавливаем паровой клапан в положении «II» и устанавливаем программу «Плов» Время приготовления 40 минут.

Готовый плов нужно перемешать, дать слегка остыть и подавать к столу.