Сливовый суп с гренками


Слива при панкреатите разрешена не ранее, чем с 10 дня наступления ремиссии. Как и в случае со многими другими продуктами, от сливы можно получить немало пользы при правильном применении, поэтому совсем отказываться от неё лучше не стоит. Что касается корицы, то она разрешена и полезна всегда, за исключением случаев внутренних кровотечений любого рода, т.к. может стимулировать их усиление.

Ингредиенты
  • Слива: 300 гр;
  • Сахар: 150 гр;
  • Сметана до 15% жирности: 100 гр;
  • Картофельный крахмал: 1 стол. ложка;
  • Вода: 1л;
  • Гренки: по вкусу;
  • Корица: по вкусу.

Как готовить

  • Размешиваем сахар в воде и доводим до кипения;
  • Добавляем корицу и сливы, переключаем на слабый огонь;
  • Разводим крахмал холодной водой и добавляем в суп через 5 минут после того, как он снова дойдет до кипения;
  • По готовности разливаем в тарелки, добавляем сухарики и сметану.

Этот легкий суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Готовить его очень легко, а домашние будут вам благодарны за новое замечательное блюдо в рационе. Приятного аппетита!

Поделитесь своей находкой: