Слива при панкреатите разрешена не ранее, чем с 10 дня наступления ремиссии. Как и в случае со многими другими продуктами, от сливы можно получить немало пользы при правильном применении, поэтому совсем отказываться от неё лучше не стоит. Что касается корицы, то она разрешена и полезна всегда, за исключением случаев внутренних кровотечений любого рода, т.к. может стимулировать их усиление.

Ингредиенты

• Слива: 300 гр;
• Сахар: 150 гр;
• Сметана до 15% жирности: 100 гр;
• Картофельный крахмал: 1 стол. ложка;
• Вода: 1л;
• Гренки: по вкусу;
• Корица: по вкусу.

Как готовить

• Размешиваем сахар в воде и доводим до кипения;
• Добавляем корицу и сливы, переключаем на слабый огонь;
• Разводим крахмал холодной водой и добавляем в суп через 5 минут после того, как он снова дойдет до кипения;
• По готовности разливаем в тарелки, добавляем сухарики и сметану.

Этот легкий суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Готовить его очень легко, а домашние будут вам благодарны за новое замечательное блюдо в рационе. Приятного аппетита!