Суфле


У вас продиагностирован панкреатит? В этом случае придется часто питаться манкой, особенно, если началось обострение. Но даже из этой каши можно приготовиться вкусные блюда, которые будут не просто полезными, но и смогут существенно преобразить вашу диету и обязательно входят в меню при панкреатите. Например, если вы приобрели устойчивую ремиссию после обострения, то список блюд из манки значительно расширяется. В нее разрешено добавлять сахар и масло, а также варить саму манку на молоке, без добавления воды. Также можно готовить суфле.

Что понадобится

Для приготовления суфле из манной крупы необходимо:

  • Фруктовый компот, по своему вкусу — 200 мл
  • Манная крупа — 1 столовая ложка
  • Сахар — по вкусу

Как готовить

Способ приготовления также весьма прост. Для приготовления суфле нужно будет довести компот до кипения и в него ввести манку, соблюдая пропорции. После все варится точно так же, как и обычная манная каша, но с одной разницей — в конце приготовления нужно ввести в блюдо сахар, а после полученную массу взбить блендером. В результате вы получите густое суфле, которое легко заменит десерт или даже станет легким завтраком или ужином.

 

Поделитесь своей находкой: