Запеканка из творога с морковью

Лечение панкреатита и замедление его развития невозможно без соблюдения особой диеты. Специальное меню поможет скорректировать деятельность поджелудочной железы и следить за тем, как протекает заболевание. При хронической форме диета назначается практически пожизненно. Рецепты при панкреатите помогут разнообразить рацион и сделать питание более сбалансированным. Попробуйте приготовить творожную запеканку с морковью, объединив полезные свойства обоих продуктов.
Ингредиенты
- Творог – 300 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст. ложки;
- Мука – 2 ст. ложки;
- Морковь – 1 шт.;
- Сливочное масло для смазки формы.
Как готовить
- Разминаем творог при помощи вилки;
- Взбиваем яйца с сахаром;
- Добавляем яйца в творог, засыпаем муку и тщательно перемешиваем;
- Натираем морковь на средней терке и добавляем в полу готовую запеканку и еще раз мешаем;
- Обильно смазываем форму маслом и выкладываем творожную массу, выравниваем поверхность и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов;
- Время выпечки составляет полчаса. Необходимо следить, чтобы блюдо не подсохло.
Подавать на стол с нежирной сметаной.
Поделитесь своей находкой: