Картофель с фаршем (рецепт для мультиварки)


Меню при панкреатите можно существенно разнообразить, если использовать такой замечательный кухонный агрегат, как мультиварка. Давайте попробуем приготовить несложного и питательное второе блюдо с помощью этого прибора.

Ингредиенты

  • Картошка: 1 кг;
  • Фарш (любой): 0,5 кг;
  • Морковь: 1 шт;
  • Оливковое масло: 1 шт;
  • Соль: 1 чайн. ложка;
  • Разрешенные специи: по вкусу.

Как готовить

  • Чистим морковь и режем на небольшие кусочки, добавляем оливковое масло и готовим в мультиварке около 15 минут в режиме выпечки, не закрывая чашу крышкой. Время от времени помешиваем;
  • Добавляем фарш и готовим ещё 15 минут в том же режиме;
  • Картошку чистим, нарезаем на произвольные кусочки и добавляем в чашу. При желании можно добавить разрешенных специй и перемешать;
  • Доливаем около стакана кипятка, переводим мультиварку на режим тушения и готовим около 40 минут при закрытой крышке;
  • После приготовления даем настояться 10-15 минут.

Это блюдо обладает нежным, бережным вкусом и позволит насытиться без неприятных последствий. Приятного аппетита и берегите себя!

Поделитесь своей находкой: