Куриный суп с рисовой лапшой


Если у вас хронический панкреатит или вы страдаете от болей в поджелудочной железе, необходимо срочно обратить внимание на свой рацион. Важно соблюдать диету, которая основывается на вареной или запеченной простой пище. Такая диета называется «стол 5», рецепты которой представлены в большом количестве, чтобы вам не так сложно было в психологическом плане переходить на диетическое питание. Приготовим куриный суп с рисовой лапшой.

Ингредиенты:

  1. 400 г куриного мяса;
  2. 1 л воды;
  3. 50 г рисовой лапши;
  4. 50 г стручковой замороженной фасоли;
  5. 10 г свежего укропа;
  6. Соль по вкусу.

Как готовить

  1. Отвариваем курицу до готовности и удаляем кости;
  2. Добавляем в бульон фасоль и солим. Варим еще 10 минут;
  3. Нарезаем рисовую лапшу и перекладываем ее в суп;
  4. Доливаем воды до изначального объема и засыпаем нарезанный укроп. Доводим до кипения и варим еще одну минуту.

Даем супу настояться в течение 5 минут, и подаем с подсушенными в духовке или тостере ломтиками хлеба.

Будьте внимательны! Мясной бульон при столе 5 разрешен только при ремиссии, по согласованию с лечащим врачом!

Поделитесь своей находкой: