Куриный суп с рисовой лапшой

Если у вас хронический панкреатит или вы страдаете от болей в поджелудочной железе, необходимо срочно обратить внимание на свой рацион. Важно соблюдать диету, которая основывается на вареной или запеченной простой пище. Такая диета называется «стол 5», рецепты которой представлены в большом количестве, чтобы вам не так сложно было в психологическом плане переходить на диетическое питание. Приготовим куриный суп с рисовой лапшой.
Ингредиенты:
- 400 г куриного мяса;
- 1 л воды;
- 50 г рисовой лапши;
- 50 г стручковой замороженной фасоли;
- 10 г свежего укропа;
- Соль по вкусу.
Как готовить
- Отвариваем курицу до готовности и удаляем кости;
- Добавляем в бульон фасоль и солим. Варим еще 10 минут;
- Нарезаем рисовую лапшу и перекладываем ее в суп;
- Доливаем воды до изначального объема и засыпаем нарезанный укроп. Доводим до кипения и варим еще одну минуту.
Даем супу настояться в течение 5 минут, и подаем с подсушенными в духовке или тостере ломтиками хлеба.
Будьте внимательны! Мясной бульон при столе 5 разрешен только при ремиссии, по согласованию с лечащим врачом!
Поделитесь своей находкой: