Манка при панкреатите


Манная крупа является рекомендованной пищей для людей, вынужденных соблюдать жесткую диету при панкреатите. Более того — это один из основных видов продуктов, который употребляется всегда, а особенно — при обострениях. Именно с нее нужно начинать питаться. Притом дополнительным преимуществом является то, что данный вид каши не требует измельчения, она обладает мягкой консистенцией и очень щадяще действует на органы пищеварительного тракта.

Ингредиенты:

     Список ингредиентов для манной каши весьма ограничен:

  1. Вода или смесь воды и молока — 200 грамм;
  2. Манная крупа — ½ столовой ложки.

Как готовить

Способ приготовления также предельно прост. Каша будет подаваться в очень жидком виде, так что в воду (или смесь ее с молоком) доведенную до кипения постепенно вводиться крупа. После огонь убавляется, а каша постоянно помешивается, чтобы не образовывались комочки. Так варить ее нужно еще минуты 2 — 3, после чего нужно выключить огонь и дать ей настоятся. Употреблять следует теплой.

Есть такую кашу можно на вторые или третьи сутки после обострения, если пациента не рвет. Для начала достаточно чайной ложки, количество увеличивается постепенно.

 

 

Поделитесь своей находкой: