Молочный суп с вермишелью

Рецепты при панкреатите зачастую выглядят тривиально, но требуют тщательного исполнения для достижения хорошего результата. Давайте приготовим молочный суп и постараемся в процессе не отвлекаться, чтобы блюдо получилось вкусным и без комочков.
Ингредиенты
- Молоко: 500 мл;
- Вермишель: 50 гр;
- Сахар: 1 стол. ложка;
- Соль по вкусу.
Как готовить
- Заливаем молоко в подходящую кастрюлю, добавляем соль и сахар, размешиваем и ставим на огонь;
- Доводим молоко до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело:
- Продолжая помешивать добавляем вермишель и снова доводим всё вместе до кипения;
- Убавляем огонь и варим до готовности;
- Снимаем с огня и даем настояться 5-7 минут.
Готово! Помните, что вермишель в процессе приготовления сильно разварится, поэтому важно не превышать указанное в рецепте количество.
Поделитесь своей находкой: